2017.05.18
こんにちは!
おぎです!
最近、ご飯を作るのが毎日に日課になった私。
もっぱら休みは近所のスーパーに出没しています。
私は、ちょこちょことスーパーへ行く事が
夜だとなかなか出来ないので
だいたい一週間のスパンでおおまかに献立を考えて
休みの日にまとめ買いをしちゃいます( ´艸`)
そして、ある食材で可能な限り使い回します!(と言うか使いまわすしかない。)
昨夜の、荻原飯です!
茶色ですいません!
昨夜の炊き込みご飯が余っているので
今夜はおかずを作りたいと思います(๑⃙⃘’ω’๑⃙⃘)
まずは、冷蔵庫から親野菜を取り出して
残りの野菜をチェーーック。
痛みそうな野菜を先に使います!
まずは、餃子の残りで作ったワンタン。
適当に切ったキャベツと長ネギ。
雀の涙程度の余っていた豚肉も使って
ワンタンスープ作ります!
ワンタン。
鍋に水と酒、鶏ガラスープの元をいれて
沸騰したら、お鍋に野菜をいれて
醤油を足して塩胡椒!
ワンタンも入れちゃいます!
ちょこと火にかけて
最後にまたネギを散らしいれて
ゴマ油をちょーといれて完了(⊃´▿` )⊃!
ワンタンスープ作っている間に、、、。
↑このキャベツを使って、もう一品おつまみ!
キャベツを茹でて〜
綺麗な緑色になるまで茹でて〜
塩、ブラックペッパー、砂糖、チューブニンニク、鶏ガラスープの元、赤唐辛子、ゴマ油を
まぜまぜ〜〜。
ナムルーの完成です!(翌日仕事の日は、ニンニクは入れません!)
まだまだ作りますよっ
最後は、サラダ!!
昨夜使った残りの豆腐半分と
キュウリとカニカマ。
キュウリは歯ごたえのこるよう、適当〜に粗みじん切り。
カニカマは、なんとなく色合い綺麗にするために(●︎´∀︎`●︎)ノ
ツルッと食べれるように
もすぐに2つともいれてちゃいます!
めんつゆとわさび、醤油で味付け。
サラダの上に豆腐をひいて
とばーーっとかけるだけ!!超楽!!!(⊃´▿` )⊃
3品出来ましたっ☆!
家でごはんを作るようになってから
野菜はじめ、海藻類や豆などと
いろんなものを食べるようになりましたᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
短い時間のある材料で料理が作れると
なんだか嬉しい気持ちになります!
簡単な料理の作り方やコツ?があったら
ぜひぜひ教えてください(#^^#)(*’▽’)(#^.^#)
長野市の美容室「siki hair-salon」
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