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こんにちわＳＩＫＩ一色です。

最近天気が良く　ランニング日和ですね！

私もロングランで気持ちの良い汗流してきます！！

いい練習できました。

今日は待ちに待った

鯛！！が届きました！！

丸丸　一匹！！

まず　塩を振って　水分をふき取ってから　湯引きで臭み取りします

ニンニクと共に

で両面をこんがり焼いてから

ワインとかバターなど入れて、

シーフードミックス

トマトを入れて　煮ていきます

最後にお好みでネギを入れて　出来上がり！！

鯛のアクアパッツァ

シンプルに塩焼きも作ります

レアに焼きたかったんですが、シッカリ火はいっちゃいました（笑）

大葉を刻んで　カボスで頂きます

勿論刺身も

今回握りは　あぶり　も数貫やってみました

だんだん　酢飯も握り方も上手くなってる

とお褒めの言葉頂き　調子に乗ってしまいます（笑）

あぶったら　脂の甘みが増して　最高に美味しかったです。

次の日久し振りに　ゆず庵に行ってきまして

デザートの豊富さに感動！！

肉そっちのけで　食べまくりました

いちご大福

いちご　どら焼き

またすぐ明日行きたいくらい　満足度100％でした

今度はおかし作りもやってみようかな～

長野市の美容室「siki hair-salon」
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