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こんにちわＳＩＫＩ一色です

高知県から極みぶり　届きました。

もう１本あったんですが、冷凍でなく　冷蔵できたので

生で食べるなら３日以内と書いてあったので　おっそわけ　しました。

まずは切っていきます。

脂がメチャ凄い！！包丁が滑ります(*’ω’*)

酢飯を作っていきます！！

この日の為４か月前から用意しておいた、桶出番です！！

シャっしゃっしゃっと　　混ぜきってみました初めてなもんで

何が正解か分りませんが、男の料理は９割自己満なのでいーんです。

ご飯冷ましている間に、

切り身にしたブリを照り焼きにレモンと黒コショウで焼きにしてみます

さーついにメインイベント！！

握る写メ余りキレイじゃないので自主規制します

手を濡らし　ユーチューブ見ながら見様見真似でやってみます。。。。。。。

ムズイ！！　シャリの量とか、　崩れないように力入れると　お団子みたくギュッとなってしまうし

すし職人の方の技術の凄さを思い知りました

何だかんだで一応　形になりましたが

果たして味は、、、、、

これが美味いんです、ネタに助けられたのか、自分で握ったという幸福感が

そう味合わせているのか

奥様も美味しいといってくれたのが嬉しかった！！

脂が凄い所を軍艦にして、もみじおろしで食べてみます

1貫なら美味い

2貫目はもたれます（笑）

なんでも挑戦ですね！！楽しかってデス！！

で今日のデザートはプリンチーズケーキにチーズを乗せたのです

チーズは勝手にのせました

次はなにしよーかなー

好奇心しかありません

顔はおじさん

心は少年

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